Branco
2019 | Marel
Castas – Antão Vaz, Diagalves, Rabo-de-Ovelha
Visualmente, apresenta-se amarelo palha ligeiro brilhante, com laivos esverdeados. No aroma tem notas citrinas (toranja, limão), bem como notas de fruta mais madura (melão, pêssego). Aroma limpo e de boa exuberância. Na boca, tem um óptimo equilíbrio apresentando uma acidez viva e um bom volume de boca. É rico, texturado, termina longo e agradável.
Informação adicional
| Harmonizações | Dada a sua frescura e volume de boca, é bom parceiro para: peixes grelhados ou saladas consistentes com base de massa e/ou carne branca – como por exemplo a Salada César. Outra opção de índole mais regional, é a sopa de cação! Será bom parceiro de barbecues de carnes várias. Massas e pizzas também se adequam bem a este perfil. |
|---|---|
| Grau Alcoólico | 13% |
| Temperatura Ideal | 10 – 12 ºC |
| Ano | 2019 |
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