Tinto
2021 | Tonico
Castas – Moreto (“Asper” e “Bancaleiro”)
Visualmente, apresenta-se vermelho rubi aberto com evidentes notas violáceas.
O aroma é complexo e tem boa intensidade. A dominar aparecem notas terrosas e um ligeiro fumado, bem integradas com fruta vermelha – morango esmagado, ameixa. Depois surgem nuances herbais – tomilho, tendo ainda um ligeiro aroma a compota de cereja.
A boca é vivaz, impressiona pela frescura sumarenta. De corpo médio é um vinho de grande amplitude. Os taninos são de textura suave e crocante, terminando longo e muito complexo.
Informação adicional
| Harmonizações | Vinho de contemplação, deve antes de mais, ser tomado em boa companhia. Será bem-sucedido em parceria com petiscos vários – queijos curados, charcutaria, azeitonas, torresmo do rissol e peixinhos fritos. Vinho para boas conversas e convívio. A rica estrutura e amplitude em boca permitir-lhe-ão acompanhar à mesa uma grande variedade de iguarias. Acompanha muito bem carnes grelhadas, dada a sua rica estrutura e acidez sumarenta. |
|---|---|
| Grau Alcoólico | 13% |
| Temperatura Ideal | 12 – 14 ºC |
| Ano | 2020 |
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